GREEN MONSTER

Лятно зелено чудовище

Лятното ми вдъхновение дойде от нуждата от консумация на всякакви зелени листа поради дефицит на желязо. 

Ето какво сътвори моята муза с листа от зелена салата,  пъпеш, кашу на прах, чия и лимон.

ЖелЕзно е с няколко кубчета лед :)))

Солени бонбони 1 с кашу

Новата ми страст са солените бонбони...

Първата проба е с кашу, нахут, накиснати сушени домати, зехтин, риган, мащерка, сол..

Оваляни са в  кашу на прах със сушени ненакиснати домати, риган и сол.

Крем супа от тиква

Крем супа от печени тиква и червено цвекло

печена тиква

печено червено цвекло, подправено с мед, зехтин, сол

украса от житни кълнове и сърца от моркови и червено цвекло

Сандвич за влюбени

Влюбен сандвич със ядково сирене от бадеми

Сирене:

1 ч.ч. белени, предварително накиснати, сурови бадеми

1/2 лимон

зехтин

хималайска сол

вода

Украса от краставица и сърца от червено цвекло и морков.

Крекери със сушени домати

Крекери 

слънчоглед

нахут

сушени домати

сушен лук

риган

лимонов сок

зехтин

сол

аранжирани с:

марулка

авокадо

домат

риган

Снежни топчици

Кокосови снежни топчици от кашу, кокос, кокосово масло, боров мед, ванилия и бадем :)))

Пълнени чушки с кашу

Пълнени чушки с кашу

Сушени чушки

(накиснати за няколко часа във вода)

Плънка:

Кашу

домат

сушени домати

маслини

риган

мащерка